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自然农耕(4)

1996年02月

鲍伯.肯那德(Bob Cannard);严世芬译

 

完成任务

所有植物的需要都相类似,而这些需要可以藉着不同的方式来达成。我们可以将岩石粉撒播在溪水奔腾的急流里,或以人工或用机器撒在叶面上。还有许多其它方式可以选择。最重要的是在於结果的好坏,方法如何还在其次。

 

将土壤移入细菌或鰴菌等的方法,可以用”Broom and Bucket”的喷洒装备,这是一种灌溉注水的方式,或是用Creek Flooding,农民可以依经济条件与自然环境的许可,自由选择最适当的方法。

 

选择适当方法,拟定出处理土壤的先後程序,将有助於树立一个风气,容许以大自然的步调来推动与发展,消耗过量的人力或财力只会导致经济上的危难而影响到农民的生计。一个多虑而且不愉快的农夫往往会为了私人利益,被迫去破坏大自然已有的整个支持农场的体系。每位农夫都有他的一套耕种方式,恰当的农耕技巧加上认真仔细的去执行,将能为农夫与农场铺设一条生财之道,为作物创造绝佳的生长环境。

 

测量土壤生命力

一般而言农夫都喜欢松、软、肥沃的土壤,这样耕种处理较容易,而且土壤中也贮存有足够的养份能源来生产高能量的农作物。

 

如果您测量出土壤中有机质的含量,算出蚯蚓、细菌的数目与所占土地大小的比例时,您就可以相当精确地推断出这个农场可预期的生产量大约会有多少。

 

我们应该从使植物不受流行病感染的角度来谈它的健康状态与营养供给情形。要记住当土壤中的有机质增加时,病虫害也会相对地减低。同时如果用可溶性固体在作物中的含量来做为其营养值的指标时,则其结果所显示的趋势,更足以探知土壤的生命力。

 

只要当作物收成时土壤的生命活力比作物刚种下去时更为强劲,则所有的耕种方式都是可以接受的。当土壤过於潮湿时,不论是以人力或机器来栽培土壤,只会减低它的生命。

 

不论用那一种方式,如果我们希望往後有好收成,就必须先确保目前的收成良好。也就是在一个健康正确的生长趋势之上建立更健全系统。一旦如此,田园就将成为一个盛产的泉源,生生不息。

 

期待什麽?

如果您能砍下森林里所有的树,将它种植建设成为田园,那麽所有的作物都将自由自在快乐的生长,达到丰盛的生产量,作物大丰收。所结下的种子也会肥胖、丰满,结实而含大量蛋白质。叶子会厚实有光泽,抗撕力强。作物根系强健,像野草一般不易被拔起。这样的作物是所有自然农耕的农夫一致的期许。

 

大多数田园的土壤早已失去这种自由繁茂的生命力,要想使土壤生机重现,需要农夫的全力配合,放弃目前的耕种习惯,改而采用能够发挥最大生产潜能的耕种方式。

 

刚开始,为了要使植株免去虫害(以喷撒方式)和杂草(以锄头挖)的侵犯,田园作物的生产情况可能很差。但是当土壤的生命潜力增加时,作物也自然能长的好,虫害与杂草相对地减少。如果农人从经验中学会信任大自然,就能避免不幸,减少困境,一旦他对大自然建立更深厚的信任,心中也就愈发宁静与自在,不再患得患失。

 

远景

纵横历史可知人类之所以能生存是藉着消耗大自然的资源。大荒漠是星球受创最好的写照,只有停止对大自然贪婪地索求,才能使这些伤痕愈合,土壤的生产力方得以恢复。

 

食物的质与量,以及其它有机物质,都会因土壤富裕而受惠。如果将精力用在善待大自然,那麽所有的人都将吃得饱、穿得暖,有屋可以避风寒。绝大多数农夫都可以在当地找到足够的土地和各种资源来加以利用,满足现有人口的需求。植物与人相同,一旦支持生命的原动力不充足时,就会枯萎凋零。想将这股潮流扭转过来,从消极的破坏改为积极的建设,则全仰仗农夫,因为他们的职责在於为当地居民提供完整、平衡、高能量的食物。

 

个别说来,由於每个人在一生中食用或多或少的食物而慢慢聚积能量得以成长健壮,只要没有缺乏太多的营养,身心都能反应出真正的成长。而如果我们给予大自然同等的支持,它也会反应出相同的滋长。每日不忘辛勤灌溉您的田园吧!假以时日,您就会赞叹生长力是如何地不可思议!

 

农夫的其他责任

森林、溪流和鸟儿都属於田园,自然有它所属的空间。蛇、蜜蜂、老鼠也都有它们该扮演的角色,所有的有机生物亦是如此。大多数的森林都已遭受无数次的砍伐,当它再要长大时,势必要和许多小树竞争。如果树木和灌木分布稀疏的话,成长的速度可以加快一些。大多数的溪流已被挖掘而乾枯,使得冲积平原受到侵蚀而显得贫瘠荒芜。如能将这些沟渠塞住而填之以淤泥,就有可能保存其湿度使它再度肥沃。

 

鸟儿与其它有机生物对大自然的贡献是我们知识范围所不能及的。一个受破坏的环境会有黑山鸟盘旋,然而一个和谐平衡的环境,则可见蓝鸟及其它各种鸟儿围绕,没有人能理解个中奥妙。当我们对大自然深具信心,全然付予信任之後,潜在的能力自将得以发挥。