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一份梦寐以求的礼物

2007年11月

曾紫玉

这是一份作梦也没有想到的礼物,惊喜又让我感恩。但是在与您分享这份礼物之前,可得交代一下为何这样礼物让我觉得梦寐以求。

我一向是个追求自然、实践环保的人,当初会开始吃素的根本动机也是因为吃素可以减少对地球环境的污染,也比吃荤节约许多地球资源,非常环保。很早以前雷博士就要我们为粮食短缺的时代做准备,这几年中国大陆从出口粮食国家成为进口粮食国家,光要喂饱中国大陆十二亿人口对肉奶蛋急遽增加的胃口,很快全球的粮食就会不够吃。事实上有太多可食的作物变成饲料,二十磅的玉米只能变成一磅的牛肉,根据[新世纪饮食]一书的资料,地球上每天有四万名儿童饿死,想想地球上那么多人饿死,而吃素是解决全球粮食不足且人人可行的办法;另外,雷博士也提醒我们得节约现时可用的粮食,像是加工时加入不当的添加物,让食物变成毒药,也不能吃了。一位朋友家中购物的原则是 — 吃完再买,我觉得非常受用,因为常常家中吃不完或放过期的食物最后都成了堆肥,这也是一种浪费。

家中会用到的消耗品最频繁的要算是卫生纸了,手帕是我听了雷博士的课后第一个着手努力的部分,买了七彩的手帕回家,搁在餐桌上的浅篮里,将家中各处的卫生纸、面纸收起来,只留下厕所的一卷,看不见面纸,家人马上就学会使用手帕和抹布了。

市面上有售苦茶粉替代洗碗精,也有朋友送我有机洗碗精,其实我只用会吸油的抹布来洗碗,有时用苏打粉(baking soda)清理重油垢或浴盆等地方,有时用有效微生菌(EM1)当空气清洁剂在家中喷洒。参考了一些绿色书籍,我的洗衣粉换成了一半苏打粉加一半白醋(可将剥下的橘子皮放进白醋中,增加芳香且抑菌),我也用橄榄油加等量的水加热后给木头地板做保养(取代打腊);雷博士说洗发精可用海带粉取代(kelp powder,先用热水像泡茶一般冲泡,亦可涂抹全身),洗完后人特别轻松舒服;以前我家门前有棵无患子,拾取掉落满地的果子,就可以搓破泡在水中,不时搅一搅,几天后就成了自制肥皂水,洗头、洗澡、各种用途都可以;牙膏可以用半海盐、半苏打粉混合替代,我只用自然海盐当牙膏,就刷得很舒服,现在雷博士用纯净海洋矿质替代牙膏,连牙齿也巩固了。这几年来,地球人环保的意识逐渐抬头,也有许许多多的环保产品上市,让大家都可以很方便取得,这真是我们大家的福报。

自从去一趟五台山,看到人家一整个寺庙近百人就只用很浅的两锅水来洗碗,回家后每次洗碗我就会将水龙头的水关小一些,下方置一大锅接水,比较油腻的碗盘先用锅中的水冲一下,这样洗碗就可以省下许多水。另外,如果能用筷子时,我就尽量不用汤匙,因为洗再多的筷子都要比洗汤匙来得省力、省水。朋友在厕所的洗手台上置一脸盆,洗过手的水可以拿来冲马桶;妈妈家洗手台下的水管坏了,索性在台下置一水桶,这水也用来冲马桶;我常在想,如果可以将洗澡用的水留下来冲马桶不知道有多好!记得早在二十年前就曾读过欧洲家中水管的设计,可以控制将较干净、可以回收使用的水储存下来,或是将太脏的水直接排放出去。这种设计真好,地球上干净的水资源实在太有限了,为了子孙,我们得想办法减少不必要的浪费。

平常我们也很要求小孩不要随意开冰箱,或是开了冰箱要快速关门,因为打开冰箱是相当耗电的,我常常在冰箱外堆东西,如果不是需要马上冰的东西,等做完饭后再一起迅速放进冰箱。听雷博士分享,隔一阵子将冰箱后的散热网上的灰扫掉,也可以省电。

记得刚嫁进夫家,婆婆就教我如何使用瓦斯炉,她说点燃炉火是比较耗瓦斯的,与其开开关关,还不如留小火,继续煮下一样菜。所以通常我都会安排好接连做菜或是趁空档煮个水。家中虽然累积了许多保鲜膜赠品,但是婆婆都不太用,她总利用孩子以前上学带的铁制便当盒装剩菜,等要吃的时候直接蒸热来吃就可以了,不需要保鲜盒、保鲜膜,省了换盘、洗盘,也省了时间和水资源。我最近改用焖烧锅煮饭、煮汤,将要煮的米饭在瓦斯炉上煮滚,就放进焖烧锅中焖煮,利用焖烧锅的压力,不用费电,约一小时后就可以一整天都有热热的饭可吃(惟难煮烂的红豆、薏仁需要再回炉多煮一次)。

我有一阵子实验晚上将家中电源切除,只保留电冰箱的电源,真的发现少了电,人可以睡的更好,而且更短的时间就睡饱了。共用电是一个不费力的省电法则,全家人在同一个房间看书、做事其实很温馨,不需要每个房间都灯火通明。然而我回公婆家住的一件改革事项,就是将所有的省电灯泡都换回一般灯泡,因为很多省电灯泡发出的微波会将自己的健康也一并[省掉](注一)。早睡早起,既可以利用早上的自然光源,十点以前上床也让身体有机会自我修复。

家中有可堆肥的地方是非常理想的。我们将能回收处理的垃圾都回收后,发现最大量的垃圾其实是厨余。我将家中能分解的垃圾(包括厕所用过的卫生纸、剪下来的头发等)都与厨余一起翻进土中,最后真正成为要丢弃的垃圾,每个星期只有一小包。

买东西的时候我很注意产品的包装,能不包就不要包。我们自己种菜好几年,小孩跟着我翻地,每次翻到塑胶袋,我总会感叹这些垃圾真是万古不化。有一次,阿姨好心送给小孩橡皮擦,款式像免削铅笔,有一节一节不同颜色的橡皮,可从笔杆中抽换的那种。我告诉小孩,这是一个不好的选择,漂亮新颖没错,却给地球带来许多污染,等橡皮擦用完了(事实上只能用到一半,另一半在塑胶夹层中没法用),剩下的粗厚的塑胶笔杆和一层层的塑胶夹层全是万古不化的垃圾,我要她去回想那些在菜园一再翻出的塑胶袋和埋不久就消失不见的厨余堆肥,小孩很快就懂了。消费者对环境保护具有强大的扭转力,每一分您所花的钱都会影响这个地球的未来。

业者也同样需要考虑环保。我在路上遇到人家发传单,向来不拿。遇到拿赠品的机会,我也大半都会拒绝,因为我都不需要(或是小孩玩两下就会变成垃圾),不需要就不要拿。美国有的健康食品店鼓励顾客自己携带购物袋,每用一个袋子就可以抵扣消费美金十分钱,这种利益直接回馈给顾客的做法是很好的良性循环。

出门自己带水、餐具和手帕是不可少的。万一遇到得要买饮料的时候,我都让小孩在纸盒包装的部分选择,也鼓励小孩不要用吸管,我告诉刚满四岁的老二:[你很棒哟,不需要用吸管就可以自己喝得很好了,很多小孩都做不到。]毕竟只是解个渴,不需要多制造一样垃圾。一次,老大很得意地看着自己手掌上特长的生命线时,我就趁机提醒她:如果你们这一辈的人再不从小好好做环保,你的命越长,活的越久,日子可能更苦,因为到时候恐怕连干净的水都找不到了。两个小孩在我的管制下少有吸管可用,而出门时又常常看到丢了一地的吸管和其他垃圾,孩子常常问我为什么大家都这么浪费资源?说实在我也不明白,也许他们没有看到那只找不到浮冰、最后淹死的北极熊吧!(注二)

回台湾去店家买有机菜,煮了一阵子就煮不下去了。因为每包菜都小小包的,光是一餐下来就可能得丢掉四、五个塑胶袋,而这些累积的塑胶袋是很难再利用的,于是乎青菜这部分,我自己带塑胶袋去传统市场买菜。上天眷顾我,让我在传统市场很快就遇到种有机菜的在地农夫,他没有特别为有机打广告,都是作老主顾的生意,因为他的菜特别好吃,他也坚持一早收菜,供给客人最新鲜的菜。一次农夫看到我将菜草率装袋,就把菜接过去,好好装进袋,并说我们这些人不晓得疼惜菜。我忽然知道为何他的菜特别好吃,除了有机种植外,一个农夫对植物的心力多么重要。虽然每个人的条件不同,但是对我而言,认识农夫(生产者)是很重要的,也唯有如此才能真的降低塑胶袋或包装的使用。

回收塑胶袋并没有想像中那么难,使用完后,如果有点脏,就用水稍微冲一下,用个小夹子在高处倒吊着,想到时再翻个面,干了就可以回收使用。我有个布袋是装塑胶袋去菜场买菜用的,如果回收的塑胶袋很干净,我就会直接收在这个布袋中(最好选有拉炼封口、内部有隔层,方便分装大小袋);如果塑胶袋太脏就留来做室内垃圾桶的内袋;如果无法再利用,就集中让垃圾车回收。所幸现在已经有天然玉米制造、可生物分解的环保购物袋,然而从推广到普及还要很长一段时间。即便是我这样一再重复利用塑胶袋,我必须丢的还是很多(尤其是食品的包装),每每看着这些需要回收处理的塑胶袋、塑胶盒,我很为地球难过。

现在虽然许多包装改用纸盒、纸杯,却得加个塑料盖,我都尽量不买,朋友劝我说:这些可以回收耶,没关系吧?然而回收过程需要浪费许多资源,也同样会造成污染,能不用则不用。去买热饮料,请卖方不要加盖还不行,说怕弄翻烫到手,而这塑料盖标示六号,是遇热会释出毒物的塑料,看看人是不是很颠倒。很多人会再利用塑胶罐或瓶,但不知道塑料一号二号可装食物,但只限用一次,三号六号都不适合装食物、饮料,只有四号五号可重复利用(七号则不一定)。(注三)

塑胶用品轻便、美观,实在很好用,我举双手赞成,只是在购买时要考虑到当产品变成垃圾时,塑胶虽然轻却很占空间(地球空间很有限),您可以自己问自己:[这项产品用多久会变成垃圾,是不是几分钟后就变成垃圾?有没有其他比较环保的选择?][我一个人一年会制造多少这种垃圾?对地球来说,我是不是不适合活太久?]

在我逐一可以更自然地生活时,有位朋友问我,你给小孩用布尿布,那么你使用卫生棉吗?这下可考倒我了。当然古代人肯定不用卫生棉这东西,但是这些女人是怎么渡过这段期间的呢?我前后向两位老婆婆打听,看她们都是十分羞涩难以启口,后来就打消念头再追问下去,然而这一直是个悬而不解的部分。几年后的一天,一位菜园的外国朋友吉妮神秘兮兮地递给我一包纸袋,告诉我这东西她用不着了,想找个愿意继续使用它的主人。当我打开一看,我真是难以置信、高兴极了,喜出望外的眼神稍稍安了她的窘态。

纸袋里就是我梦寐以求了好久好久的月经布,有深红和紫色两种,分内外层(如图一),内层是长椭圆的长条形厚布,外层是长条外加翅膀形的双层厚布,上层布平坦,翅膀两端有暗扣,翅膀部分可下翻到裤底相扣以固定位置,下层布是两片布在中间相交叠一点点,可从中打开放进内层布片,量多时可多放一、两片。我在使用时,会在其上再多垫一层卫生纸,每次如厕时更换,可以省换外层月经布直到它吸饱了。也因为色系选的好,不像一般的卫生棉用完看起来很恶心,在红底或紫底上根本看不太出来血色。用过的月经布泡在水中,还可以用自己的营养血水当肥水浇在菜地,真是一点也不浪费。

我的量不多,所以三片外层月经布外加六片内层就够用了,而且用了三年,几乎没有发生渗到外裤的例子。当初接手的时候,外层布面上只有一点点洗得磨平的部分,如果这些月经布没有毁在我手上,还可以传给我的女儿用呢!真的非常环保(月经布网站:www.gladrags.com)。

最近听说有百分之百食材做的卫生棉上市了,虽然比起可以一再重复利用的月经布来得浪费粮食,内心还是十分随喜这些环保厂商,让我们又多了一项方便的选择。尽管现在资源回收做得比以前好得多,但是却没有强调[减少消费]和[再利用]才是环保的首要环节。生活中其实真正所需并不多,能用则用,常常撑着撑着也就过了一年。也许台湾人太有钱了,汰旧换新非常频繁,这也造就台湾获得二氧化碳排放量排名居前的臭名,也让地球与我们的健康受到强烈的威胁。

其实比起许多环保人士,我的这一点点作为是最起码的。像这次参加研习营,有同学问雷博士穿的鞋是不是特别材质做的?没想到雷博士回答说,她的鞋当初买的时候只有考虑到耐用与舒适,算来已经穿了十二年了。我听了心里非常惭愧,也激励我可以生活的更环保。

这个月经布是上天送给我的礼物,也是大地之母藉着它传来的一份讯息,希望在与您分享这礼物的同时,能够对您生活中的点点滴滴产生一点正面的影响,让我们共同为大地尽心尽力。

 

注一:请参考2007年 2 月[略谈省电灯泡 — 是福音还是祸源]

注二:由于地球暖化造成南北极的冰山融化,现已发现有北极熊因找不到一块浮冰可供上岸,最后游得太累而淹死了(详见电影[不愿面对的真相])

注三:建议外购时,随时自行携带容器,去买冷、热饮。

编者注:大部份省电灯泡测出的电磁波、微波都很强,但有些,虽然测出来电磁波、微波不强,但用能量管测对身体却是大逆转,读者可自行实验。