• Call: (65) 6287 6268

健康的向导

雷久南

19952

1995年我们进入90年代的下半段,也近20世纪的尾声。很多人身心上都体会到这个转变,除旧迎新特别显着。一切改变都会造成压力,但这也是成长的必经过程,包括疾病在内。这是最好重新调整生活和身心的机会。预防胜於治疗,不要等疾病现象已出现再做调整。

12月在Santa Barbara举办的英文研习班中请到了白尔哥医生的女儿Patricia白尔哥医生,她虽70岁以上,看来只有30岁,她的父亲创办了第一家健康食名店,带动美国半世纪的“健康运动”和有机农耕。

白尔哥医生20年前去世,享年97岁,是冲浪意外死亡。Patricia继续父亲的志业,为大家的健康不断付出。她从3、4岁开始就每周断食1天,1个月3天,1年至少3次、7到10天断食,断食期间照常工作、活动,这次遇上她第10天断食,跟我们爬山,毫无倦容。他们父女帮助了很多美国知名人士、企业家、电影明星恢复健康,方法就是天然食物、运动和断食。她认为24小时的断食,每个人都可实行,慢慢增加到3天、7天、10天等,特别是生活在空气污染、农药污染的地方,断食期间才有体力排出污染物。白尔哥医生曾将断食期间的尿送去实验室,检验出DDT,特别有次断食19天的时间,大量DDT由尿液排出。

提到环境的污染,年底前我亲身体会到被邻居杀白蚂蚁的毒气所害的感受,让我深深感慨到化学剂的乱用。一般人没有化学专业知识,根本不知这些化学剂的危险性,在本地所用杀白蚂蚁的毒气是两种Sulfuryl Fluoride和Chloropicrin。两者的毒性都相当高,後者是第二次世界大战中所用毒气,而现在太平时候,居家也会被毒到。美国现在3个人中有1人一生中得癌症,由10年前的4人中有1人得癌快速的增加。原因很多,但化学剂的乱用是其中之一。

在农业上,Chloropicrin是播种前用来“消毒”土地,每开车经过农地时,都可闻到化学药品的味道,曾经有人路过时正遇上工人喷药,结果被送到医院急救,差点没命。

放射物资对环境的污染更危险,据报导北加洲的Lawrence Livermove国家实验室有多年的时间(到1986年才停止)将放射性的碘漏到空气中。现在报纸上经常看到新闻报导北加洲湾区乳癌发现率居世界之首,高发病区如Marin County可高到50倍,这中间也都有其他原因,但环境污染是不可忽略的因素。

生活在这些情况下,我们每个人都需要有基本的健康知识,糊涂的代价是太高了。琉璃养生世界杂志愿为提供正确知识而努力作为健康向导,带引大家进入健康的21世纪。