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新世纪饮食 约翰•罗彬斯 著 张国蓉、涂世玲 译

人的饮食,可以拯救地球,也可毁灭地球;您现在吃的都是些什麽?营养还是毒物?从小,我们就被教导努力地从"肉、蛋与乳製品"裡摄取丰沛的营养。今天,我 们却发现"肉、蛋与乳製品"竟是二十一世纪人类饮食的三大恶,这到底是怎麽回事?本书作者约翰.罗彬斯原是当今全球最大的"美国三一"冰淇淋企业的继承 人,但他却放弃了这条千万人梦想的道路。他发现并揭发今日人类饮食製造者背后错误的真相,呼吁人们吃得安心、健康,比起吃得纵慾、饱足来得重要。

本书提供上千项严谨的研究报告,指出现代的饮食造成流行病的横行,希望您能由饮食习惯的改变,和生命最好的原则相应,改善您的健康,得到更深的喜悦。

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