2019年8月
鲁道夫．史丹勒（Rudolf Steiner）讲于1919.9.3 ；潘定凯 译
人类中的营养与呼吸过程
没错，营养消化过程和呼吸过程一样，在胸部躯干系统中进行，至少在初始阶段是如此，我们并且必须将这两个系统以完全相同的方式来考量。在营养的过程中，人们从他周遭的世界中摄取物质，但他不是放着不管，他会改变它们。他借着他吸入的氧气的帮助来改变它们。当人类转化营养物质时，是将它们与氧气结合在一起。这看似一种燃烧过程，看起来好像人类内部在不断燃烧。自然科学也常这样说，人体内有不断进行的燃烧过程。但并非如此。人类内部发生的事情不是一般的真正燃烧过程，而是另一种燃烧过程－小心注意这一点－是一种缺乏开始和结束的燃烧过程。仅仅是燃烧过程的中间阶段，没有开始和结束。燃烧过程的开始和结束绝对不可在人体内发生，只有中间那段可以发生。如果第一阶段（如同水果成熟到可采收的阶段）的燃烧过程在人体中发生，对人类来说是有破坏性的。例如当一个人吃未成熟的水果时。人类因为不能像真正燃烧那样的执行这个燃烧初始过程，所以人类无法忍受这过程而会生病。如果他可以像一些强壮的乡下人一样吃很多未成熟的水果，那就表示他必须与他周围的自然环境密切相连结，否则他就无法消化还没被太阳晒熟的未成熟苹果和梨子。所以，人类只能够执行燃烧的中间过程。在消化过程中，人类只能参与所有燃烧过程的中间阶段。还有，如果这个燃烧过程在人体内走到尽头，如同在外界，那成熟的水果就会腐烂，人类也无法参与。所以他也不能参与这最后阶段。在达到这个最后阶段之前，他必须把食物排泄出去。实际情形就是，人类无法在他身上实践整套大自然的过程，而只有实践中间那部分。在他自体之内，他无法实践开始或结束的阶段。
现在我们来看看一些很引人注目的事情。呼吸，我们的这项过程是与周围的植物界所发生的一切恰恰相反。这可说是一种反植物界的过程。人类的呼吸过程是反植物界，它是内在联系着营养过程，而营养过程就是外界燃烧过程的中间阶段。你看，我们的身体胸部躯干系统有两个过程：这种通过呼吸发生的反植物过程是与外在自然界过程的中间部分相关联。这两者在它们的工作中不断相互关联。此处，你看，肉体和灵魂相结合了。借着呼吸发生的事结合了自然界中的过程，不过，在人类之内发生的只是自然界过程的中间部分。这就是灵魂的生命（就是反植物的过程）与人类化的肉体生命（就是大自然过程的中间部分）相结合了。科学可能会花很长一段时间才会发现身体和灵魂之间的相互关系，除非它在呼吸（已经变成灵魂）和自然过程的中间部分（已经变成肉体）这两者之间的神秘连系中找答案。这些自然过程在人体中既没有升起也没有衰退的部分。它们是在人体外界升起，也只在人类排泄之后才分解衰退。也就是人类在体内只与大自然过程的中间部分结合，然后在呼吸过程中，他用灵魂填满这些大自然过程。
在此处，有对未来医药和卫生应该要特别关注的微细交织过程。未来的卫生将必须问：温度的改变与外界有何相互关联？从凉处到暖处，暖度有何作用？反之亦然。暖气的过程会在外界作用，当人类组织被放置于暖气中时，这种暖气过程如何作用于人类组织？人类发现在外界的植物过程中有空气和水的交互作用。所以他也必须研究当人类被置于这些环境中时，这些过程对人类的作用。
对于这类事件，今日的医学才刚开始研究，甚至可说几乎未开始。当有疾病时，目前的医学认为寻找致病的细菌是最有价值的一件事。一旦找到了，它就满意了。但更重要的是要知道它是如何产生的，在人类生命的特定时刻，他会很容易产生一些植物升起的过程，使得这些细菌有了舒适的住所。重要的是要维持身体状况使植物病害不容易生出，如果这样做，这些植物病害就无法在我们身上造成太大的破坏。
解释「力量」「力气」的观念
现在还有一个问题：在考虑到人类肉体与外界的关系时，骨骼和肌肉在整个人类生命过程中到底扮演什么角色？
我们现在要讲到，在今日的科学中，几乎根本不看的事情。但是，如果你想了解人类那你就绝对需要了解。请注意当您弯曲手臂时会发生什么事。因为是肌肉收缩让你能弯曲前臂，这只是一个相当机械性的运作过程。想像一下，首先，你手臂的位置是，上下臂都指向同一个方向（图12.1中的上方）。
然后如果拉一根绳子在此处（图12.1中的C）再收紧，就会弯曲你的前臂（如图12.1中箭头所示）。这完全是一个机器式的运动。当你弯曲膝盖和走路时，你也是在执行这种机械运动。因为走路就是你的身体的整个机制都被带入连续的运动，力量不断的在运作。他们主要是杠杆力在作用，但终究是力在作用。想像一下，若你能借着某种摄影方法，你能做到只将此人走路时的所有的「力」（所用的「力气」）都拍下来，但是不拍人的影像，我的意思是将他所使用的「力量」－包括提高膝盖，再放下，把另一条腿往前提起的「力量」都拍下来。
如果完全不拍人只拍到「力量」。在照片中你就可以看到这些「力量」发出，那就会是一幅阴影（「力量」的影子）的照片。就是一般的行走，就会有一系列阴影的照片。如果你认为你与自我意识是活在肌肉和肉体之中，那你就大错特错了。即使是你醒着时，你也不是活在肌肉和肉体之中，你主要是活在那（你所拍摄的）「力量」的阴影中，活在你身体在运动时所使用的「力量」之中。听起来也许很奇怪，不过，当你坐下来，把你的背靠着椅背，你与自我意识就是活在这种压力所产生的「力量」之中。
当你站起来的时候，你是活在你的脚压在地面的「力量」之中。你不停地活在「力量」之中。说我们与自我意识活在我们可见的肉体中是完全不对的。我们是与我们的自我意识活在「力量」之中。我们只是带着可见的肉体走来走去。在物质地球的一生中拖着我们的肉体走来走去，直到死亡。即使在醒觉的状况下，我们也只活在一个「力」的体中。这个「力」的体真正在做什么？它有一个特殊的任务。
肢体系统负责溶解矿物
真的，难道不是吗？当你吃饭时，你会吃入各种矿物质，就算你的汤做得不咸，盐仍然在食物中就有了，你一直都在摄取矿物质。你有摄取矿物质的需要，用来做什么？你的头不怎么会用，你的躯干胸部也是如此。但你的四肢肢体系统会防止这些矿物质在你体内形成它们的结晶外形。如果你没有培养你的肢体系统的力量，那么当你吃盐时，你会变成盐水晶体。你的肢体系统，你的骨骼和肌肉系统，有着不停的趋势去对抗体内地球矿物质的形成，也就是去溶解矿物质。 「溶解人体矿物质的『力量』来自肢体系统」。如果一个病态的扰动甚至超越了植物的过程，也就是说，如果身体不仅有允许植物生命出现的趋势，而且甚至允许矿物结晶的过程出现，那么就会形成一种更严重，更具破坏性的疾病形态。例如，糖尿病。那么身体就不能应用从宇宙中得到的四肢的力量来溶解矿物。在本质上，它应该会不断地溶解矿物。今日的人不能掌控不健康的矿物化所引起的疾病，大体而言就是因为我们还不太会用我们的解药－解药必须从感官，大脑，神经纤维等方面来找。我们应该能够使用某些「假物质」，说他们是假物质是因为－我们应该使用这种分解退化性的物质，是在感觉器官－脑和神经中可见的物质，来克服痛风，糖尿病和类似的疾病。唯有用我今天给你们的观点，去对人类与大自然的关系进行彻底的调查时，才会在这方面找到对人类的真正康复方法。
唯有当我们知道了在人体之内发生的过程时，当我们知道人类必须在他内部溶解矿物时，必须在他内部反转植物界，必须超越－也就是必须灵性化－动物界时，我们才有办法解释人体。老师应该知道的有关人体进化的一切，都是基于我在此用人类学与人智学观点所教的一切。
（十二讲完）