2007年11月
枣子树提供
翡翠甜心
材料名称：
苦瓜（200克）、蜜枣（80克）、 小蕃茄（1只）
调料名称：蜂蜜
制作方法：
- 苦瓜去两头，去心，滚水烫熟冲凉待用
- 蜜枣打碎待用
- 将蜜枣末塞进苦瓜，切片装盘
- 淋蜂蜜、小蕃茄置在最上端即可
紫米叶八粑
材料名称：碎芽菜、萝卜干、棕叶、紫米、糯米、糯米粉
调料名称：盐、天然调味料
制作方法：
- 将碎芽菜加萝卜干、炒成馅备用
- 棕叶用开水浸净剪成段备用
- 紫米、糯米打碎加入糯米粉成紫米皮
- 把紫米团揪成小块再包馅成椭圆形，用槟叶包垫底蒸熟即可
雪梨银耳羹
材料名称：白木耳（2两）、枸杞、生梨（1两）
调料名称：盐、天然调味料
制作方法：
- 白木耳在水里泡透
- 水留着，放置蒸箱中蒸至柔软
- 白木耳放至熟食砧板上切碎
- 雪梨切成碎末状
- 将白木耳与雪梨放置锅中，加盐、苟杞天然调味料烧成出锅即可