1994年11月
中国传统医学，强调食物的阴性、阳性，强调季节性、地方性的农产品。最重要的是避免精致加工食品，比如谷类在精制过程中，损失极多的营养成份。
健康饮食的原则，要注意吃水果的时间，并注意饮食的先后次序，才不会消化不良。不含化学肥料，没有农药污染，即是有机农作物。煮食物的锅具也要注意，长期使用铝锅会造成铝中毒。
素食为何能治病、防病，还要注意食物钾与钠的比例，而植物是钾最好的来源，丰富的钾，使人身体健康。
长生饮食法
依据长生饮食学上强调，应以中国传统医学之阴阳五行调和，为中道的饮食法。天然的蔬菜属阴性，能洗涤我们体内多余的脂肪；使我们有一个结实健康的身体，但还需要综合一些阳性食物。
阳性食物：种子、豆类、菜根类、硷性食物、煮熟食物
中性食物：五谷类
阴性食物：水果、茎菜类、绿豆、薏仁、长豆、糖果、精致加工食品、不烹调生食食物
长生营养学的中道饮食法，其平衡方法是：
- 50%至60%：全麦、五谷类、糙米、粗面
- 25%至30%：蔬菜、菜根、瓜类
- 5%至10%：水果、豆类、核仁、种子、海带、海盐、温和的中药、天然饮料
无需肉类、奶品、糖、刺激香料和化学调味品。多注意食物的自然色彩及多样变化，最重要的是避免精致加工食品。
从食物冷热区分来调配，冷天应该多吃温性食物，热天多吃凉性食物。强调季节性、地方性食物，是取得小自然和大自然平衡相应的基本法则。
十全十美生菜沙拉
材料: 莲藕、豆薯、碗豆婴、苣菜心、苜蓿芽、红萝卜
配料: 紫菜末、健体素（啤酒酵母）、小麦胚芽粉、枸杞子、坚果类、麦麸麦芽、葡萄干、香菜
调味料: 醋2汤匙、晶冰糖1汤匙
作法:
- 莲藕和豆薯切丝後，以醋加晶冰糖浸泡备用，其他材料斟酌切法。
- 枸杞子泡水10分钟，坚果类打成碎粒，香菜类切成末。
- 所有材料混合拌匀，洒上配料。
精力汤
材料: 莲藕、豆薯、碗豆婴、苣菜心、苜蓿芽、红萝卜
- 水果类：西瓜、木瓜、苹果共3杯
- 野菜类：地瓜叶、龙葵1杯
- 芽菜类：各种芽菜（苜蓿芽最佳）1杯
- 坚果类：杏仁、核桃1汤匙
- 海带类：海带、紫菜1/2汤匙
（以上每类材料可任选一种使用）
配料: 甘蔗汁2杯、回春水1杯（酹母粉1/2汤匙也可）
作法:
- 坚果泡软切碎和西瓜，以果汁机打成汁，水份不足再加入甘蔗汁。
- 先打较硬的水果，再加入绿叶类和其余配料，最后放芽菜，以瞬间开关打均匀。
- 精力汤是综合蔬菜、芽菜、海菜、坚果，再加上回春水的酵素，可随季节增加酪梨或芝麻等油脂较多的热性食物。这是生食疗法中最完整的营养汤，不但能使病者恢复体力、改善体质，对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。
补肾汤
材料: 黑豆2杯、黑枣7个、花生2杯、冬瓜皮2杯
配料: 黑糖1杯
作法:
- 先将材料浸泡3至5小时（冬瓜皮除外）。
- 以5倍水小火煮材料20分钟，熄火再15分钟后，慢熬1小时，起锅前10分钟再加黑糖。
补气血汤
材料: 晋蓍3钱、当归1钱、枸杞2钱、黑枣5粒
配料: 黑糖1杯
作法:
- 将材料洗净泡在4杯冷水30分钟后，用电锅蒸30分钟。
- 倒出饮用可再蒸第2次。
- 高血压患者不宜饮用。