• Call: (65) 6287 6268

食谱

麻香冷豆腐

材料:
嫩豆腐1块(约400克)

调味料:
芝麻酱1汤匙
油膏2汤匙
麻油1小匙
切碎九层塔1小匙

作法:
1)大火烧开锅中的水,放入豆腐煮大约2分钟;捞出豆腐,用冷水过凉后摆入盘中。

2)芝麻酱放入碗中,加入30ml温开水,用汤匙搅拌均匀成稠糊状。

3)加入油膏和麻油,搅拌至顺滑的稠糊状。

4)最后淋在豆腐上,并撒上九层塔即可。