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2004年02月

雷通明

 

国内农业现代化 — 科学化、艺术化

 

国父孙中山先生曾说过中国要「迎头赶上」。中国的科技起步比西方晚，比西方落后是不容讳言的。要是老跟在别人后面走，恐怕很难追上，更难超越他们了。要是能将他们走错路的经验做前车之鉴，不再跟着别人走弯路，而能看清路线，直线前进，不但可赶上，还能超越，这就是迎头赶上。农业发展，就是一个好例子。

 

美国目前农业生产方式的主流，仍旧是「化学式」及「工厂化」的，一般被称为Chemical或conventional农业，由于这一方式的生产，引起了上述各项问题。为了保持农业永久性，维护人类的健康，今天在美国，已有人在研究实行各种不同生产方式。从名称上来看，除了引用最多的「有机农业」一词之外，兹按英文字母顺序排列，尚有下列几种：Alternative、Bio-dynamic、Biological、 Ecological、Low-input、Natural、Permaculture、Regenerative、Sustain。今年一月间出版的一份农业杂志报导说：Little氏即将出版一本有关Conservation tillage的书，作者将美国的农业发展分为三个时期：第一期在三十年代之前，算是老式的生产方式；第二期是三十年代后到现在的化学式的农业；第三期是现在正开始的以Conservation tillaeg为主，采用前述非化学性的各种生产方式的一部份。Little氏的看法，当然不能代表全美国农业界的意见，但至少让我们看到美国化学式农业已在改变方向了。我还得重复讲一句：美国现代化的农业是经过多年的考验，才慢慢走向找寻新的出路。

 

也许有人会问：美国的科学不是很发达吗？他们能够登陆月球，为什么他们现代化的农业生产还会发生问题？还要另找方向？这一问题的答案，相当复杂。我只能就这几年摸索的一点结果，提供尚未成熟的一些看法，供有心人士参考。更希望大家互相切磋讨论，这也是一个关系我们自己与子孙后代的重要问题。

 

近代科学发展的主流在物质科学，对于物质现象的了解及应用，可说已到达相当高的程度，登陆月球，就是一个例子。但是科学家对生命科学的了解还很有限，因此生物科学的发展远不及物质科学。有人说二十一世纪科学的主流将是生物科学，因为科学家所追求的就是人类还不了解的知识。尽管科学家在实验室里已能制造形形色色令人眼花撩乱的新奇产品，但是还无法完全用人工制造出一株小草。所谓试管植物与试管婴儿，还得从细胞开始，这是生物科学的范畴，而目前科学家对生物科学的知识有限。一位农业杂志主编在编辑土壤学家Albrecht的文集时，追忆他生前一再提到法国Voisin在他的《土壤植物与癌》一书（一九五九出版，已译成五国文字）中的一张图，显示了生物科学知识是如何的贫乏。我现在根据该书的英译本，绘印如下：

 

「My philosophy of biological science-compare with the works of the British pioneer of soil science, “Sir John Russell, speaking in London in 1958: ” While we have learnt a lot in the last fifty years the most important thing we have learnt is that the part of nature that we do not know is infinitely greater than the little bit of it that we think we do.」

 

「我的生物科学哲学观 — 有如英国土壤先驱科学家罗素爵士一九五八年在伦敦所说：过去五十年中我们曾学到许多东西，最重要的是，获知我们对大自然还不知道的部份，较之我们以为已知道的一点点而言，是无比广大的。」

 

上图说明中提到的Russell爵士，学土壤的朋友们大都知道他的大名。科学愈进步，发现对生物科学的知识实在有限。农业生产的基础在生物科学，因此，农业研究从科学立场来看，在基本上就受了限制。

 

农业研究不但在基本上受了限制，大多数的农业研究者在观念上也受了物质科学训练的影响，而以物质科学（严格说来应该是古典的物质科学）的观念来从事农业研究。这里只能做简短的说明。古典的物理学，到了牛顿可说是集其大成。由于牛顿的伟大在於科学上的思想（简单说来，整个宇宙就是一部大机器），这不但笼罩了物理学和其他的科学，甚至社会科学的思想概念，都跳不出他的掌心，生物科学也不例外。一直到近代物理学在研究原子核的构造时，因应用牛顿的力学碰壁之后，才慢慢建立了一套近代物理学的理论，而其他的科学也开始跳出牛顿的掌心。好些学者都在摸索其他的途径，也提出了不少新的假说或理论，但本文无法一一介绍。其实一般人忘了牛顿自己说的话，他说面对着知识的汪洋大海，他不过是一个小孩子在海滩上捡到了几颗美丽的小石子而已。这不正是前面Voisin的图吗？

 

由于受牛顿机械宇宙观的影响，一切事物都被当做机器来处理。机器是由许多零件组成，零件组合起来就是一部机器，也就是说，一件事物的全体等於各部分相加的总合。因此，一般受科学训练的人长於分析（Analysis）而短於综合（Synthesis），进而影响整个社会器重「专才」而漠视「通才」。Carrel氏在他的名著《Man, the Unknown》书中对这一观念有所批评，兹录其原文如下：

 

「So far, scientific workers devoting themselves, within a minute field, to prolonged study of a generally insignificant detail, have always been the most favored. An original piece of work, without any real importance, is considered of greater value than a thorough knowledge of an entire science.   Presidents of universities and their advisers do not realize that synthetic minds are as indispensable as analytic ones. If the superiority of this kind of intellect were recognized, and its development encouraged, specialists would cease to be dangerous. For the significance of the parts in the organization of the whole could then be correctly estimated.」

 

「至今，科学工作者仅致力于他们所喜好的极小范围内，贡献一些平凡而琐碎的研究。他们从事一些说来并无具体重要性，却认为比全部科学智识更有价值的卓越工作。大学校长及其顾问们，并没有体会到综合性智慧和分析法智慧之间的不可或缺，如果这种智慧的优势能被确认，则对科学的发展将有所鼓励，而专家们亦不致造成危害，如此一来，组成成分在整体组织中的重要性，方能正确予以评估。」　　（待续）

 

由于近代物理学领先，其它科学跟进，逐渐跳出牛顿的机械观念，慢慢建立了有机体的宇宙观念。两者最大不同点就是部份（Part）相加，并不等於全体（Whole）。因此，至少综合与分析同等的重要。由于牛顿的影响深远，现在还有好些人仍是跳不出他的范围。Carrel氏在一九三五年说的上面一段话，到今天还没有多少改进。农产品 –「植物及动物」固然是生物体，农业的基础 — 「土壤」也是有生命的有机体，整个农业生产应该属于有机体观念的范畴。然而一般从事农业研究工作者，大多仍受物质科学训练的影响，而为机械观念所左右。我不禁又要再引用Carrel书中的一段原文：

 

「Mathematics, physics, and chemistry are indispensable but not basic sciences in the researches concerning living organisms. They are as indispensable as, but not more basic than, speaking and writing are, for instance, to a historian. They are not capable of constructing the concepts specific to the human being … The biological workers of tomorrow must realize that their goal is the living organism and not merely artificially isolated systems or models.」

 

「数学、物理、和化学对研究有生命的有机体而言，虽都是不可或缺的科学，但并非基本科学。此等科学之不可或缺，有如对历史学家而言，最多也不致超越语言或文字而已。此等科学不能建造特定适用於人类的观念。未来的生物科学家，必须体认其努力的目标为有生命的有机体，而不仅是人为的分离体系或模式。」

 

将上文中的有机体改为农业，生物科学家改为农业科学家，Carrel的话不就像是针对农业说的一样吗？

 

科学对农业发展在很多方面确有贡献，这是不容置疑的。我想说明的是：由于生物科学 / 农业科学的根基还不稳固，再加上一般农业研究者受物质科学的影响太深（包括我自己在内），农业的生产不能「完全」依赖科学。这几年来，我看到美国化学农业发展的後果，假如（我说的是「假如」）认为那是科学化的结果的话，使我想到古人说的「尽信书，不如无书。」在农业上，我不禁要说「尽信「科学」，不如无「科学」了。

 

WHAT ONE DOES NOT KNOW

 

人们所不知道的

 

WHAT ONE KNOWS

 

人们所知道的

2004年05月

雷通明

 

由于近代物理学领先，其他科学跟进，逐渐跳出牛顿的机械观念，慢慢建立了有机体的宇宙观念。两者最大不同点就是部份（Part）相加，并不等於全体（Whole）。因此，至少综合与分析同等的重要。由于牛顿的影响深远，现在还有好些人仍是跳不出他的范围。Carrel氏在一九三五年说的上面一段话，到今天还没有多少改进。农产品–「植物及动物」固然是生物体，农业的基础–「土壤」也是有生命的有机体，整个农业生产应该属于有机体观念的范畴。然而一般从事农业研究工作者，大多仍受物质科学训练的影响，而为机械观念所左右。我不禁又要再引用Carrel书中的一段原文：

 

Mathematics, physics, and chemistry are indispensable but not basic sciences in the researches concerning living organisms. They are as indispensable as, but not more basic than, speaking and writing are, for instance, to a historian. They are not capable of constructing the concepts specific to the human being ……. The biological workers of tomorrow must realize that their goal is the living organism and not merely artificially isolated systems or models.

 

「数学、物理、和化学对研究有生命的有机体而言，虽都是不可或缺的科学，但并非基本科学。此等科学之不可或缺，有如对历史学家而言，最多也不致超越语言或文字而已。此等科学不能建造特定适用於人类的观念。未来的生物科学家，必须体认其努力的目标为有生命的有机体，而不仅是人为的分离体系或模式。」

 

将上文中的有机体改为农业，生物科学家改为农业科学家，Carrel的话不就像是针对农业说的一样吗？

 

科学对农业发展在很多方面确有贡献，这是不容置疑的。我想说明的是：由于生物科学 — 农业科学的根基还不稳固，再加上一般农业研究者受物质科学的影响太深（包括我自己在内），农业的生产不能「完全」依赖科学。这几年来，我看到美国化学农业发展的后果，假如（我说的是「假如」）认为那是科学化的结果的话，使我想到古人说的「尽信书，不如无书。」在农业上，我不禁要说尽信「科学」，不如无「科学」了。

 

农业生产涉及的因素很广，又不能全部依赖科学，像工业那样用许多方程式来计算。因此，农业生产者要将有关生产因素做最适当的和谐配合，发挥最优异的效果。所以土壤学者Kellogg说过：农业管理是一门艺术学；Albrecht氏的著作中也提到，由于科学对农业的贡献，大家忘记了农业也是一种艺术。有美国近代爱默生（Emerson）之称的Berry（他业农、教书、出版过诗集，有些像陶渊明），在他的著作中更明显的说出「杰出的农民就是艺术家」，他更说过造就一位太空飞行员比造就一位好的农民要快得多。应用造就太空飞行员的方式，也可以造就良好的士兵和工厂技术员等。但那些训练方式，却无法造就好的农民或好的艺术家。四○年代的一位名记者Bromfield，后来务农，他根据务农的经验，曾写过好几本书。他在著作中指出农民需要的知识范畴，比其他职业都要广泛。因一位优秀的农民必须知道如何将广泛的知识巧妙的配合应用，这不是艺术化的工作吗？事实上，西洋早期的科学与艺术是不分家的。举例来说：被视为法国国宝之一的名画「Mona Lisa的微笑」（蒙娜丽莎的微笑），其作者Da Vinci（达文西，一四五二～一五一九）也是一位杰出的科学家。以后由于科学的发展，才同艺术家分家。历史的发展，似乎像古人所说：合久必分，分久必合。近代的科学与艺术，又有合流的征象了。这可用一两个例子来说明：如美国高中物理学教科书里，有了荷兰大画家Van Gogh（梵谷，一八五三～一八九○）的画；而一九八二年也出版了一位物理学家与一位心理学者合写的一本书，名为《Einstein’s Space and Van Gogh’s Sky》。因此，我认为国内的农业现代化要走向科学化，同时也走艺术化的道路。用简单的话语来表示，也许可以叫做「科艺化」。

 

农业如何艺术化呢？这有待农业研究者与生产者的合作。研究工作本身也是一种艺术性的工作（我想，曾经从事研究工作有年的人，大概会同意我这种看法）。由于环境及背景关系，一般研究人员大都对某一问题的认识，比一般从事生产者要深入。但是一旦要将实验室或田间试验研究的结果进入实际生产应用时，问题就复杂了。这有待当地生产者的抉择与配合，这一高度艺术化的工作，就不是一般研究人员所能胜任的了。这不但要有广泛的知识，还要有多年的经验。我们祖先积留下来的多年经验，可说是宝藏。因为经验得靠时间的累积，而时间不是任何东西可以替代的。说来惭愧，我还是读了King 氏的《Farmers of Forty Centuries》才知道我们祖先留下了许多宝藏。King氏的这本书是一九一一出版的，早已绝版，幸而后来复印流通了。Berry对这本书很推崇，他说这本书可以改变人的思想（大概指对美国人而言，不知国人对此言有何感想？）。最近德国人翻译成德文出版，此书的价值可说是历久不衰。King对中国农业观察的深入，实在令人敬佩。想想我自己以前对中国传统农业的看法，真像佛经里一则寓言 — 穷子怀宝而不自知。

 

农业生产进入现代化后，其所涉及的因素，远比我们祖先时代复杂。最理想的条件是研究者与生产者合而为一，这在事实上当然不可能。因此，只有两方面切实合作，而不是那一方面指导另一方面。因为一方面是长于见树、短于见林；另一方面刚好相反。在我看来，一个是跛子，一个是瞎子，今天只有在以瞎子背跛子的精神来合作，才能走上农业生产的康庄大道。（待续）

2004年05月

陈滢

半年多前，雷博士嘱我帮紫玉担负一点翻译的工作，因缘际会之下，走进了爱蓝娜.摩尔女士为现代农业介绍的新世界。

 

众所皆知，现代的化学农业步入了死胡同，我们原先认为理所当然的「现代科技」耕作方法 — 农药、化肥、大规模的耕作面积、单一作物的种植方式及工厂式的农场经营等，不仅未能提供人类营养的食物，反而耗损地力。不光是在美国、澳洲，世界各地都有越来越多的废耕荒地，沙漠化的农地日益增加。由于可耕地的面积越来越少，及原本丰饶的表土大量毒化或流失，为了开发更多的可耕地，森林被毁，河流、湖泊被填，更多的农药、化肥被施加进了土壤里，间接造成整个地球的温室效应、环境的污染、各地的水灾、更有甚者是人类健康的破坏。造成这些结果的原因无他，原来的地力因现代化学式、工厂式的耕作，已无法生产足够的食物了。如何恢复地力乃成为各国科学界及忧心人士最大的挑战。

 

澳洲的爱蓝娜。摩尔女士以其二十年的能量探测术经验，深入地调查爱尔兰圆塔对植物的生长、生态环境及人的影响，加上她参考有关生态农业及永续经营农业的相关资讯，汇集成这本可说是集现今各式主要理论和方法之大成的实用农耕（或园艺）书，为现代的化学农业指出一个光明的新方向。

 

其实书中并没有什么特别深奥的理论，也不需进专业学校或拥有专业知识才能学会这些方法。她所阐示的只是几千年前人类就已经知道和运用的最基本的直觉观，其中包括人与天地之间的和谐关系、宇宙能量与地球能量的融合与协调、环境里微细能量的应用等。而其中最重要的一点是，人不再是万物的主宰；人只是大自然中的一份子，我们和宇宙万物息息相关。

 

就能量来说，万事万物皆有能量，都可以波的形式传播，问题在于我们能感知多少？除了科学仪器以外，动物、植物和人都可以感觉到能量的存在。感知能量的存在，很像练气功时感觉到的「气感」，有些人的气感强，可以不靠仪器就可探测出周遭环境的能量；有些人则需借助某种媒介来探测能量。一但掌握了能量探测术的理论及技巧，其运用的范围将无限广大。

 

本书介绍了最古老的能量探测术之一的探测锤测量术（Dowsing），又称为卜杖测量。摩尔女士以探测锤测量术对古老的爱尔兰圆塔、神秘的石头圈、立石及各地的圣地进行探测。她发现这些「圣地」的能量特别强，参考史料也印证了这些古迹所在的地点就是当时土地肥沃、物产丰饶之地。因此她对各地古老的人文圣地作了广泛的历史探讨，并提出了发人深醒的思考。

 

读者将可以自本书学到多种能量探测的巧法与应用，摩尔女士亲自辅导许多人士，以探测锤测量术研发强力能量塔的设计与竖立；她还访问了许多教授、学者、农耕专家们，有关能量探测术和其他方法的结合运用，使得地力的恢复与增强、农耕品质的改善不再是无解的谜团。

 

本书中例如：带顺磁性的岩石粉、金属圈、能量频率收放学、活力农耕、强力能量圆塔、精神力量等，在摩尔女士看来，都可以帮助提升地力能量与农耕的品质。她将岩石粉的好处归类出不同的效应，这可由北加州的琉璃人 — 自然活力农耕（Biodynamic Farming）大师鲍伯。肯那德先生（Bob Cannard）证实。肯那德先生二十几年来，将他的农场由接收时的火鸡场，变成世外桃源的超有机农场，其中的诀窍之一就是他撒了许多的岩石粉（据他说，每星期至少亲手撒一次）。译者也曾接受肯那德先生赠与的岩石粉，将之撒入花园后最大的改变是，蜗牛不见了！植株强壮了许多，水果的甜度增加等。

 

撒岩石粉在科学上是说得通的。因为自古以来丰沃的土壤大多是洪患多的地方，如河流的三角洲；而洪水自山上冲刷下丰富的矿物质，在大水患过后，矿物质留了下来，也滋润了土壤。但是现代人为防洪而兴建了水坝，山上的矿物质无法经由洪水带下来，久而久之土壤的矿物质因不断的耕作而渐渐耗尽，如果没有将矿物质再加回土壤内，种出来的作物就会缺乏矿物质。因此我们可以约略知道，现代的水坝建了近五十至八十年，土壤的矿物质若未继续补充，以现代农耕的方式也已消耗殆尽；因此补充岩石粉可以弥补矿物质之不足，使土壤生理机能维持平衡。

 

然而摩尔女士还强调需补充顺磁性的岩石粉，在本书中她详述顺磁性的微妙之处，在於顺磁性是一种微弱的磁性，也是一种能量波。带顺磁性的岩石粉，可以调理土壤，增强其吸收与传导宇宙射线的功能，使之产生共鸣或共振，增强能量，进而使农作物的产量提高，品质提升。虽然她对逆磁性探讨的部分不多，但是她报导了澳洲最大的营建公司及采石公司，已针对岩石的顺、逆磁性及其对土壤的影响，展开数年的研究计划。由于这里面有无穷的商机，才促使两大公司作研究，中国及台湾的企业不妨动动脑子，研究看看我们自己的岩石是否具有顺磁性等。农夫及园艺家们可以到附近的采石场，以探测锤测量出顺磁性的岩石粉，撒入你们的园圃里，有撒有得！

 

能量频率收放学（Radionics）是本书最有科技味的一部分，因为研究此领域的人员几乎都是物理学家、医师或工程师。然而能量频率收放学却是源于已失传的古老智慧，它与能量有很深的关系，与探测锤能量测量术相辅相成。它的运用，很像武侠的隔空点穴，或是道教的作法，但它需要藉着「样品」将能量「散播」出去。它提升地力和驱虫害的效果快速而惊人，据说在治病方面也有奇效，很值得学界人士深入探索。

 

爱尔兰圆塔也是另一种古老的智慧，这种造型独特的圆塔的建造的时期、功能、目的以及为何人建造，至今仍是众说纷纭。但是摩尔女士从历史的角度与当地的传说，追溯出爱尔兰圆塔与久远久远前人类智慧的关联性，从而思维将人归位于天、地、人的「三才」之中、为宇宙大自然之一份子，并具有无限潜能的心灵精神力量，而非近代西方主流所定的万物之首，舍灵性、唯物质的霸道思维。

 

由于爱尔兰圆塔曾是古代土壤丰饶的象征，引起了许多学者的注意和研究，探测结果发现圆塔本身能量特强，所在之处的地下水源丰富，地气异常，并常伴有地阳线经过。卡拉汉教授在从事爱尔兰圆塔的实地调查时，还因此发现了顺磁性。他认为爱尔兰圆塔可以接收、储存及转送宇宙的能量，惠及地方。摩尔女士依此原理在澳洲辅导人们建了许多小型的强力能量塔，来帮助农场提升地力。在检讨澳洲现代圆塔的经验篇幅中，我们可以看到她对圆塔的珍爱心得及愿景。

 

摩尔女士还介绍了其他生态农耕，包括：自然活力农耕、永续经营农耕、泰国寺庙式古老的农耕同源动态农耕法、印度荷马火供疗法、栓线灌溉等。她对世界各地古代先民崇敬自然神灵的泛神论，也有不少着墨。我们小时候所听到的各式童话、神话和传说等，经由她的研究，不再是迷信与非科学了！以心念、观想、向自然界神明或高等灵性祈请、沟通来加持土壤与作物等例子，在本书中比比皆是。它们与生态农耕之间的共同思想就是：服务自然，尊敬天地；农业依靠的不是分析式的化学科技观，而是心灵式的自然整体观。这与中国自古以来，以农立国所传承的自然人文思想、道家思想一致。只要将大自然当作一个巨大的有机体，各各分子间能维持平衡，人与自然环境之间的能量和谐，地力能量就能恢复、保存、提升，不须靠农药和化肥，不会有废耕地、不会沙漠化、不会有营养不良的农产品。从许多现代农场的成功例子中，我们可以得出一个结论：这些都可以做到！许多方法简单易做，如：金属圈、岩石粉、天然有机堆肥、厨余回收、心灵观想等，都可以在自己的后院或农场实现，科技农业的新出路在人类祖先的智慧里。

 

当一小群人坚守有机农耕至今；一小群人开始觉醒，支持并购买有机农产品；一小群人呼吁拯救地球；一小群人致力于改进农业科技，寻找现代农业科技的新出路，我们才有今天的农人市场，才有可能在超市买到有机的农产品。然而仅凭个人的力量，效果毕竟有限，我们需要更多人团结在一起，尤其是科学界、政府、大企业界能够主导，将古老的智慧重新整理、研究、规划与实践，这才是走上恢复绿色地球，回报大地之母的康庄大道。

 

编者：本书：《揭开石器时代的农业奥妙》即将于六月中旬由琉璃光出版，每本定价：二八０元

2004年08月

雷通明

 

吃子孙饭

我曾经见过一篇谈《国内土质下降–农业发展的障碍》文章，大意说现在的农民只看到化学肥料肥效快，使用方便又省力，不再注意传统农业所重视的有机肥，使土壤中有机质含量普遍降低。现在如果把粪便白给农民，他们也不会要。而且还有农民对土地进行掠夺性生产，这些现象，实在太可怕了。美国人可说是得天独厚，他们移民到新大陆，开垦了这片原始的肥沃土地。才不过一两百年，他们的少数农民及专家学者，已经看到土壤肥力的衰退，并发出呼吁，因而才产生了上文提到的各式各样生产方式。它与目前化学农业生产的最大不同之点，就是强调肥力，以施用有机肥料及采用轮作为主。而中华民族的祖先，由于他们的智慧与经验，辛辛苦苦替我们子子孙孙保留了这么几千年的肥沃土壤，难道就跟着美国人滥施化学肥料而自毁吗？我一再提到：美国目前农业生产力的庞大只是暂时性的，他们已经「透支」他们子孙的「本钱」，迟早得偿还的。美国有名的生态学者Commoner氏早就说过一句名言「There’s no such thing as a free lunch. 」意思是「天下没有白吃这回事」。也就是说，今天他们的农业生产是在「白吃」，需要在将来付费的。一位农业杂志编辑根据Commoner的话，另打比喻说：「我们并没得到白吃，只是服务员把我们的帐单算少了，但是到了交钱的柜台时，他们还是会查明要补交的」。

 

也许有人要问，美国农业生产的主流，为什么还没有改变呢？改变生产方式不是那么简单，它牵涉到美国社会制度等复杂问题。在前文提到的NOVA电视节目中，广播员曾说过：「这是长久以来难以解决的社会问题。」就以一项技术问题为例：根据最近报告的一项试验结果，从化学式生产改变到有机式生产，在改变过渡期中的五年产量，都会减低，并且第一年减低最多，要到五年后才能维持原来的产量。这只是一个试验的结果，当然不可一概而论。目前美国农民在现有的产量下已经不易生存了（每星期农民破产的户数，平均五千户，一年之间，仅Okalahoma一州农民因破产而自杀的即达三十三人），那里还有力量拖过五年的减产？至于其他经济政治等制度问题，则更是复杂。我可以借一位Willis氏在一九八五年出版的《The Coming Revolution in Agriculture》书中的结论来说明（Willis曾任大学生物系教授十五年，并兼任过系主任，以后从事农业顾问工作）。书中的结论说：美国目前农业生产方式背后支持力量太大，其他小的支流很难阻挡。他的预测是不要多久，它会自己崩溃，然后才恢复到小农制，到了那时，他说：

 

“Food will be grown without synthetic chemicals and will be tasty and nutritious. Wastes will be composted and recycled to the soil. Wind and solar energy will provide much of the needed energy. Technology will be non-polluting… There will be no such thing as “third-world” countries and famines, for eventually all nations will learn to live a better way – a much better way.”

 

「食物生产将不用人工合成的化学品，味美而营养。废物将制成堆肥回归土壤，风力与太阳能将能提供大部份所需的能源。科技将不再制造污染，。。。未来将无「第三世界国家」及贫穷灾难，最后所有国家将会学习生存在较好 — 更好的世界里。」

 

这就是他所预期的农业革命

 

要从有机式农业生产改变到今天美国化学式生产，只要有资本，只顾目前短期的利益，可说是轻而易举。要想从化学式生产再改回到有机式生产，可就不那么简单。King氏的卓见，我们为什么不好好考虑一下？King氏当年（一九○七）已经看到美国农业的弱点，才有东方之行。他想借镜东方古老农业，因而留下了那本名著。最近无意中又读到一篇一位农业工作者Goodman在一九八一年出版的从中国参观回来的报告，他也像King氏一样，为了想解决今天美国农业的困难而去中国寻求答案的。但是没想到中国农民却要向他学习美国的方式。

 

一位从事Bio-dynamic农业的朋友告诉我：Koepf（英国大学教授、Bio-dynamic农业专家，我读过他的一些著作）到过中国，曾发表演讲，可是中国听众反应冷淡。Bio-dynamic农业的最主要观念，是将农业生产者与农场及其环境视同一个整体，这与中国古代哲学思想里的「天、地、人」三才（易经）及「天地与我并生」（庄子）的观念相接近。李约瑟（Joseph Needham）在《中国之科学与文明》（Science of Civilization in China）一书中，更具体的指出中国早就形成了有机体的哲学，对中国人来说，应该会欣赏Bio-dynamic农业的观念，然而，我不禁要在此引用李约瑟书中的一段话：

 

「一直到十七世纪中叶，中国和欧洲的科学理论大致说来还不分上下；自此以后，欧洲的思想，才开始突飞猛进。可是，虽然它是在Descartes和牛顿机械论的旗帜下行进，此种观点，并不能永久满足科学家的需要。待时期到了，务须把物理学当做小的有机体的研究，把生物学当做大的有机体的研究。当此时刻来临时，欧洲（或更确实地说，届时全世界）便能取材于一极古老而又极明智，但全然非欧洲性格的思想模式。」

 

我们真是「穷子怀宝而不自知」吗？我真希望有一天国内农业在传统优良基础上，再采取目前各国不同生产方式的长处，予以科学化、艺术化，不但造福于这一代，更惠及我们的子子孙孙，为全世界树立一个优美的农业生产模式，这不正是国父孙中山先生说的「迎头赶上」吗？

 

国内有些学者和朋友，担心实行有机农业生产方式会减低产量。根据美国近年来的试验及调查结果显示，在已经实行多年的有机式农场，其产量不比化学式的低。在气候失常的年度里，有机式的农场产品，反而会高些。要是将产品品质也计算在内的话，有机式的优点会更为显著。当然，我们还需要很多有机式农业生产的研究工作。由于我们这一代学农的人，包括我自己在内，都是受西方化学式、征服自然式的农业生产教育及训练，因此在观念上得有一番大转变，这不是一件容易的事。我可借用密苏里大学Breimyer教授在一九八四年密西根州立大学主办的Sustain农业讨论会上，Keynote 演说的结尾几句话来做例证，他说：

 

“After all, if for four centuries the emphasis has been on gaining wealth by mining depletable resources, how can we hope to redirect our thinking overnight to the exact opposite? ”

 

「总而言之，如果在过去四个世纪里，我们只强调从即将耗尽的资源中去寻求财富，那我们怎能希望在一夜之间，就将我们的思想重新调整到正好相反的方向呢？」

（待续）

2004年08月

曾紫玉

常常听到一起种菜的朋友会有这样的疑问：「为什么我的菜长不好？」「为什么我的菜老叫虫吃？」有机菜真的这么难种吗？我可不这么想！菜长得好不好有各种可能性，土壤的肥沃度是首要关键，另外也关系到阳光、水、种植季节、植株间距等；较不为人知的还有顺磁性能量、心念、微生物的多寡，以及播种移栽时星象相位的好坏等。如果你喜欢园艺 / 农耕，或是也想自己种点有机菜，这本与众不同的有机种植书绝对会让您大开眼界，而且蠢蠢欲动呦。

 

作者爱兰娜。摩尔（Alanna Moore）汇集了许多农耕 / 园艺技巧，也列举了许许多多的成功实例。其中，最让我感到不可思议的是「能量频率收放学」的运用。它利用所有物质都会辐射能量的原理，在农业方面，可以透过能量频率收放仪器或宇宙管，拿农地的照片作样本，将对治的讯息或能量传送到农地上。简单地讲，新世纪农夫不再需要在农地上团团转，也不需要大量的肥料，只需透过媒介将适当或欠缺的能量或讯息传送到农地上，就可以轻松解决农作上的问题了。你可不要以为这是项时髦的新玩意，早期的马雅人精通天文与占星学，他们选择特定星相出现的时机，配合杂草的灰烬、昆虫的象形文字，藉由小型的金字塔传送能量到农地上，而达到百分之百的杂草与虫害控制。唉！我们需要回头向古人学习的东西太多，这也是为何有这本《揭开石器时代的奥妙》一书的出现，祖先的宝库里有太多的智慧等着我们去挖掘。

 

不管是利用石头粉、石圈、金属圈、自制圆塔，甚或是利用心念、观想的力量，书中有许许多多方法可供借镜，作者详细地将实际作法写出，让您能应用在农地或自家的菜园或花园里。译书的过程中，我在自己的菜园中央竖立了一个自制金属圈用来吸取宇宙之力；水管的两侧则贴上磁铁来磁化浇菜用的水；在菜园四角也埋设已输入讯息的水晶来挡住人为辐射的伤害。接下来我还计画利用色彩疗法增进我的收成。有趣的一点是，由于接连两个月都没有下雨，遂动念趁月圆在菜园的地阳线交会点叠起一座盆土圆塔，结果真像书中所说的当天就开始下起雨来，让我兴奋不已。到底是盆土塔的功效？是心念影响？还是纯属巧合？我也不晓得，对我来说，一则好玩，一则实验。现在我的菜园愈来愈好种，菜菜们也笑得更高兴了。

 

书中介绍的许多方法，都涉及了以探测术作为辅助工具，因此精于探测术的作者爱兰娜特别辟出一节，详细介绍运用探测术的技巧与其他相关资讯。我自己在学会基本的探测技巧后，深深感觉到探测术的应用真是无远弗届。虽然探测术需要一阵子的训练过程（也有一些人一上手就能自在地运用），然而还有什么比运用自己的身体来找寻答案要来得更方便、容易；如果能藉着探测术打开您与大我间沟通的桥梁，还有什么更让人欢喜的事！诚如作者爱蓝娜所说，真正的「动态」农耕不是执着于某个别人用了很有成效的方法，而是随着各地不同的情况、时空而有自我的对应之道；此点与雷久南博士一再提醒我们的「他人的良药，可能是你的毒药」是一样的道理。熟悉探测术的技巧诚然是二十一世纪生态农夫的最佳利器。

 

作者明确告诉我们未来农耕的走向，势必要向生态农耕发展。她介绍了多种基於生态理念的农耕法与应用实例，如自然活力农耕法、火供疗法（火金字塔）等，让我们了解到，唯有学习与大自然和平共存、极力维护地球生态，体认「万物一体」的精神，才是人类延续生命的惟一途径。看到这些方法的实际应用成效，以及一个个被放弃的农地再度充满生机与活力，让人对地球的未来充满了新希望。

 

有机农耕的必要性自不待言，除了效仿古人运用宇宙自然之气的各种方法，参考森林天然堆肥的形成，或是利用生物的特性（自然法则）来对治农耕上的问题等，我们在农业上所面临的问题恐怕比古人要来得更多，像是如何快速恢复受化肥破坏的土地，以及如何在人为辐射愈来愈强的环境中种出可以滋养我们身、心、灵的植物。这些作者在书中也一一论及各种可能对治的方法。

 

「心念」潜藏着一种神秘且强大的能量。单是竖立圆塔的仪式，参与人的不同意念就会影响其后的效果。将普通的蛭石放进橡树的盆中，但是却告知照顾橡树的助手，这棵橡树的蛭石是经过能量频率收放疗法处理过的，结果这棵橡树长得比其他棵都茂盛。这些都同样证明了心念之影响力超过物质。不管是运用哪一种有机农耕法，每一块土地都需要靠农人亲身细心的观察与体验，从中寻求出最切合自己与这块土地之间的互动方法。农人的心力是任何肥料、方法都无法取代的最妙良药。

 

下面就与您分享书中所介绍的部分简易的园艺技巧，如果您也是喜欢花花草草的人，看了心动，不如马上行动呦！

 

自制磁化水

暴露在磁场下的植物显示出生长速率增加、糖和油的含量上升、种子的萌芽率加快等。但是这里所指的磁性并非指一般电磁场的影响，而是指具有阳性（刺激性）能量的南极磁性；如果是暴露在北极（阴性）能量下，植物与动物的生长会变得迟缓且生物功能降低，分析式思考模式的活动（左脑思维）反而增加。

 

一些人利用磁铁将灌溉水磁化或是极化种子以提高萌芽率。前苏联伏尔加（Volga）水利工程暨土地开垦研究机构的科学家报导：磁化水能让蕃茄与小黄瓜的生产量上升百分之三十七。尼卡利．乃卡伏利夫（Nikolai Yakovlev）博士宣称：已有科学证据证明磁化水会增加土壤微生物的活动，使植物更容易吸取养分，进而提高产量。

 

你也可以自己试验看看，方法是：使用一个强力马蹄磁铁（约一千五百高斯）架在水管上，让灌溉水流经磁铁的两极，大概以每秒钟一公尺的速度喷洒到植株上。如果是小规模的种植，你只要在一桶水的下方放置一磁铁，使阳极朝上，留置一夜，再以这磁化过的水浇在盆栽植物上。

 

可以探测术得知哪一面为正确的极性，或是利用指南针分辨（同极相斥），另外也可将磁铁贴放在耳朵上方，如果测试此人能量降低，则是阴极。

 

利用观想，增强植株的螺旋形漩涡

你可以藉助声音、颜色、电、光、热及正确的心念来增强植株的螺旋形漩涡，好让植株产生完美的共振。他们发现这样做的好处是：土壤的状态、蔬果的品质都变得出奇地好，还可防止虫害和动物的侵入。

 

这个方法很简单。在进入深沉的冥想状态后，只要观想将四部份的螺旋圆锥体（如图一所示），最底层尖头朝下的圆锥体环绕着植株的根系。在其上，与之底对底、尖头朝上的圆锥体则包围住植株的上半部。另一个同样呈钻石形状的能量场则顶尖对顶尖地架于其上，形成两个钻石型的能量场。）放置在每个种子、秧苗和菜圃上，并请求当地及各个植物种类自然本性的波长，前来增强圆锥体的气场及其共振。这方法只需作一次就好，它会一直持续到整个生长季节结束之时。

 

爱你的植物

植物会对我们的想法、感觉及意图有所回应。我们应当要很疼爱它们，并需要与它们交谈，不管是精神上或是口头上都好，如此才能在彼此间发展出共同创造的合作关系。在采摘前说声对不起，或在修剪或移植前用意念给予诸多警告。为了减少植物受到的震惊，你可以在浇植物用的水中加进几滴花精解救疗法（flower essence Rescue Remedy）。「用手掌轻触其上」也是一项有用的愈疗技巧。

 

土墩

菜园的狭道与土墩是累积地球的气很好的地方，而且也有助于雨水渗透进土壤中。这是爱伦．韦尔蒙特．威尔（Ellen V. Wilmont Ware）的建议：首先将土地挖出一个像圆碟形状的凹洞，在中心点放上一些石块，再于其上堆置一小丘土壤与腐植土，将植株种在上面。她说：雨水受大气的压力会被带到土墩的中心，盘旋向下渗进土中，等于自然地补充了地下水。

 

色彩疗法

在生命力精神疗法中，对植物不同的成长阶段传送予不同的颜色。

 

譬如，红色的光促使萌芽更快速；对于曾受过暴力伤害的土地是以心灵的力量传送靛紫色、紫罗兰色或白色以康复之；对于需要净化的土地，则是使用淡绿到中绿色；淡橘色则有助于土地吸收养分和生命力。

 

加强能量的工作包括强化土壤的补充物。将淡红至中红色送给土壤，下种子之前用红色或红至黄色或紫罗兰色，等种子种下去后则使用靛紫色来加强能量。

 

等到种子萌芽，你就可以停止颜色的观想，把剩下的留给大地之母、太阳神、天使与神灵。

 

铜线

铜是极佳微妙能量的传导物质。在制作愈疗土壤和平衡能量的用具时，通常会偏好选择以铜线作为材料。有人发现：在整排植物的上方系上铜丝「天线」（南北朝向），会吸引并聚集能量到这排农作物上，使其产量增加。

 

以鸟治鸟

如果您的果树总是被鸟儿们一扫而空的话，也许您会想运用看看下面的自然法则。

 

一位有机种植团体的主席葛雷恩．纳尔德（Graeme Nalder）试着在果园设一个鸽子棚舍，他发现鸽子是一种地域性非常强的鸟类，而且它们只吃谷类。原本他自家果园所产的水果有百分之八、九十都因为鸟儿们损失掉，等到他养的鸽子将入侵者赶走后，他的损失降到只剩百分之十。

 

岩石粉的妙用

约翰．哈米可（John Hamaker）说：「仅是再矿化土壤，土中的微生物就能够获得繁殖所需的养分，微生物的尸体回归土壤，造就了稳定的胶状腐殖质，这是植物、动物和人类所赖以维生的重要根源。」岩石粉中含有多种矿物质，就是再矿化土壤的重要功臣。

 

此外，作者非常强调顺磁性（paramagnetic）的重要性，因为它会刺激土壤达到极佳状态。磁性原料，特别是立石、石头圈和爱尔兰圆塔，似乎具有弯曲与对准当地磁场的能力，也像天线一般可以接收宇宙增进生物作用的能量。一项盆栽试验是将岩石粉包在很小的塑胶袋中，放置于盆内，不可思议的是，虽然植株的根部与岩石粉并没有任何接触，但是光是这样就已经能增进植株的生长速率了。

 

美国研究者麦尔肯．贝克发现：将土壤或岩石加热或燃烧，也会提高其顺磁性的强度。黏土是顺磁性的，燃烧过的黏土顺磁性更强，这也难怪种在陶盆里的植物要比种在塑胶盆里的长得好。

 

雨水属于中性且不含矿物质，但是在流经空气和屋顶时，会抓取酸、金属和盐分。如果想中和掉雨水中的酸性并增加其矿物质，可以在接雨水的水槽中，悬吊一巨型的顺磁性岩石粉「茶包」，偶尔摇动一下即可。

 

遍撒岩石粉的好处太多了，请您参考本书的内容，在此不一一细讲。做法上，您可以在后院以每平方公尺的地使用一公斤的岩石粉（或是在一公顷的地撒十公吨的石头粉）和一些堆肥，混合进几吋深的表土，然后加上覆盖物，保持其湿度。另外也预留一些地不动，作为对照组，再撒上种子或种上植株来比较其结果。

 

顺磁性指的是一个放在磁铁附近的无磁性物质，被磁铁吸引去的能力。每秒钟所移动的程度就是这物质内在顺磁性的强度，通常以cgs（centimetres and grams per second）为单位。顺磁性愈高，你所需撒的量就愈少。你可以将岩石粉撒在纸上，用磁铁在下面左右移动，比较岩石粉被吸引的强度来选择。

 

不过提醒您一点，撒岩石粉时最好戴着面罩，因为吸进含有矽石的岩石粉伤肺。

 

地球针灸疗法

水是讯息的传递者，但是会被化学污染、电磁干扰以及原子辐射所染污。研究发现：「就好像给土地针灸一样，於审慎选择的地点，施予相当小量、捡选过的岩石粉和腐殖质材料，以调整这些干扰，重新给水资源输入讯息。」然后，经由如天线般的树木、以及树木与地下水源的连结，讯息会快速、且通常是大片区域的传递。

 

极为简化的治疗方法已经被发展出来。如果是要保护森林树木，他们提倡将十公斤新鲜或一年新的葡萄残余物埋在洞中，每公顷地至少需挖一个洞；如果是在公园里，则将一个人造蛋型石头埋在树根之间；在果园或大规模的农场中，则将这种石头置于每行树的起点；草地上，则建议施以花岗岩岩石粉以强化植物的根系；在栽种作物的农地上，则以每公顷三公吨岩石粉的比例来喷撒。

 

他们也发现：如果将五公斤的葡萄残余物浸泡在二十公升的水中十二个小时，再将这黄水倒在植物长得最好的地方，如此也可以将地下水位提高。

 

这个团体声称：行动电话通讯塔台会让人们生病；动物变得较具侵略性或得病，植物也跟着遭殃。为了抵抗这些能量对住宅区的干扰，他们建议可在池塘及菜园上撒岩石粉，於每立方公尺的堆肥中添加八公斤的岩石粉。

 

如果您已经学会运用探测术（dowsing）的话，请试用看看以下的方法。

 

探测土壤所需

探测术对生态农人及园艺者来说是个很棒的工具。在探测一开始时总是先问：「我能不能？」「应不应该？」或「可不可以？」然后将自己的能量净化，集中心力，展开探测的工作，诚心寻求指引。

 

将植物所可能面临的疾病、欠缺的养分以及土壤的可能状态都列在一张清单上，就可以用摆锤来进行诊断。你也可以用类似的方法，将改善土壤的方法一一列出，以探测合适的肥料有哪些。

 

可以使用一些真的肥料样本分别放在小玻璃瓶或容器中，如装底片的罐子，会有助于初学者进行探测。选用不同的肥料组合，探测看看植物添加这些肥料时，前后的活力如何，便能知道哪些肥料最有效。

 

你也可以测试种子是否还存活，或利用一张测试图来探测植物与土壤的相容性。一个方法是将植物与土壤样品放在一张纸上，距离约五十公分远，然后在其间作探测；或是将肥料样品置于相对的三角位置（如图二所示），让摆锤於正中间摆动，并请求它的摆向指出正确的探测刻度。如此就能探测看看不同的组合相容性或是土壤添加物的有效性。

 

传达讯息的象征图案

探测师们发现在进行探测与传送能量时，仅是以简单的图表或图形就可以很容易地实行能量频率收放学。一位天然共振研究团体的会员安妮．米勒（Ann Miller）发展出一个详细的一般传播讯息之步骤，很明确地描绘出她想要传播的讯息，像是关于：植物生长所需、防止虫害、植病及人为干扰的保护措施，以及恳求各种自然精灵与天神的协助。她将探测的意图写下来后，与另一张菜园的地图一起置於两张黑纸之间，再在最上层放上一张传达此讯息的图形（如图三）。

 

她说要让这张传达讯息的图形起作用，只需将右边圈内的两条线用铅笔画线接起来，不用时则用橡皮擦把铅笔画的线擦掉。

 

磁控振荡图

磁控振荡图（magnetron）（如图四）也是利用能量频率收放学的一个象征图样，有助於将心念传送给植物。在你将意念传送给菜园时，一次只固守一个念头，并加上简单的观想。你可以在磁控振荡图上放置一张菜园的照片当样本，让水晶摆锤在照片上方旋转，将你的爱传送给菜园，直到摆锤停下来为止。

 

另外，在您探测出所需的土壤改善剂后，也可以将土壤或植株的样品与适合的土壤改善剂或补救品（以样品的形式或仅是将剂名或品名写在纸上）一起放在磁控振荡图上，然后让摆锤于图的上方旋转，直到摆锤停下来为止。

 

移秧时，维持其临界旋转方位

能量频率收放学先驱戴拉．沃尔兹（Dela Warrs）认定每株既存的植物都有一个与地球磁场有关联的临界旋转方位（CRP或critical rotational position）。当种子在地里发芽时，它们会自行扭转直到锁定住这个临界旋转方位。这点也解释了为什么直接播种长出来的植物要比移栽的植物长得好。

 

但是，如果移栽时仍然维持其临界旋转方位，那么植物还是可以长得很茂盛。要做到这点，你可花点时间让意识的频率调整到与植物一致，然后以一手缓慢地旋转植物的盆子，另一手持着摆锤进行探测。在你对此程序变得熟悉了之后，你可以不用摆锤，仅是用手拿着盆子，慢慢地旋转要移栽的植物，以直觉来感觉正确的方位，这个正面的回应有点「黏滞」的感觉，也就是转到适当的角度时就不想再继续转了，这时就好将植物确实移栽在这个方位上。

 

意念藩篱

如果您的菜园有被其他动物「分享」收成的困扰，不妨参考佛雷德．坎特（Fred Kantor）的方法。他在《美国探测师协会期刊》上描述到如何以精神力在菜园的四周建立一道意念藩篱。坎特自己的菜园原本受到各种掠食者的侵袭，于是他探测是否可用意念来建构一道藩篱，并进一步询问这藩篱的大小、深度、确切位置及其他细节，甚至还把菜园四周无用的电篱笆撤掉，结果他的菜园长得很好，且再也没有掠食者入侵了。坎特后来还为远在一百哩外的朋友成功地建立一道意念藩篱，之后人们也前来找他协助。

 

振荡金属圈

种植的植物生病了该怎么办，有一个方法可能会奏效，拉考夫斯基（Lakhosky）发明的振荡圈（oscillator，如图五）利用铜线让细胞的正常振荡增强，它甚至在实验中让接种了致癌细菌的天竺葵恢复健康，而且这个振荡圈非常容易制作与使用，一些探测师们甚至进一步将之发展成九转金属圈和直立式漩涡金属圈等，我自己就学着在菜园中竖立一个直立式漩涡金属圈。不过，这里仅简单介绍拉考夫斯基的振荡圈之作法，其余的请您参考书中内容。

 

你仅需要剪一段适当长度的金属线，最好是铜线，先用探测术分清楚两端的极性，然后作成一个圈，相接的两端稍稍重叠、但上下分开，阴极的一端在上，平行地绕于生病的植株周围，以木竿支撑固定，当中每个步骤都以摆锤检查之，再来就等着看有何结果。

 

奇妙的石头圈

石头圈是特别以探测术（或直觉）选择石头，放在生病植株的周围，可赋予它生命力并达到愈疗的功效。有些人直接将石枕放置于菜圃的南侧与北侧，以刺激天然能量流，并增进土壤的沃度。

 

美籍探测师哈维．里尔（Harvey Lisle）在他自己的农场创造了上百个小石头圈，并尝到高产量的滋味。他发现这些石头圈会发出低的能量线，在农场间交叉纵横着。他使用的是顺磁性石头，且通常都是一棵树的周围用八块石头，并按罗盘的八个方位排列之。

 

他也在地球能量很强的点上，即两条能量线交会的所在，放置十二块石头，作用就像美国印地安传统上的石疗圈（Stone Medicine Wheel），并以此来控制农场中的一些机能。

 

强力能量圆塔

作者对源自爱尔兰的强力能量圆塔介绍的篇幅相当多。以顺磁性石头建造，形状像巨型波导器的圆塔，可以当作磁场天线，将能量导引下来助益土壤。书中举出很多竖立圆塔的好处，一个标准尺寸的圆塔不仅让您所种的植物生长茂盛，甚至还可以中和掉微波的干扰。

 

我觉得最简单易行的要算是迷你小塔和盆土塔，不过这两者所能涵盖的范围有限。迷你小塔的做法是：以金刚砂纸（carborundum sandpaper）用防水胶粘在硬纸板做的管子上，顶部的做法是将圆形的砂纸剪到中心，然后摺成一个圆锥形（圆锥形的角度得问您的摆锤）。迷你塔很适合放在花盆和小花园里。盆土塔则适合一般自家菜园的大小，就是效果不好，或你必须搬家时，也可以很容易拆散它。

 

盆土塔的做法是：首先，在离栽种区近的地方探测适合设立盆土圆塔的地点（要找一股下沉的能量，即是能量线从中穿过的地方），然后用大到小的赤陶盆（terracotta pot）层层叠起（如图六）（探测看看你所需要的盆数），里面填满顺磁性的岩石粉（我自己是以探测术来选择），再遍撒顺磁性的岩石粉在菜园内。

 

祭典和仪式就像能量及动机的扩大器，它们可以帮助人们进入不同的意识层次，这是奇迹出现的前行。找一群感兴趣的朋友建一座塔，然后实行一套仪式来加强你的心念意志，是个好主意。甚至可从黄历上挑选一个好日子；月圆的晚上，通常能量最强，是举行仪式的好日子。

 

现在您可以看得出来探测术有多好用了，不过这些方法能否产生极好的效果，完全取决於实行这些办法的人！因为这些工具的敏感度最多只会与操作它的人一样好。

 

书中还有许多特别有成效的农耕法和成功的例子，像是自然活力农耕、火供疗法（火金字塔）、宇宙管等等，实在无法在此一一详述，想要一赌为快，只好请您自己买书了。如果您也实践了书中介绍的方法，可别忘了与我们分享您实际应用的成果呦！

 

Alanna Moore, “Stone Age Farming – Eco-Agriculture for the 21st Century”, Python Press, 2001. USBN: 0-646-41188-8.

 

2004年11月

雷通明

建议

以上谈了我还尚未完全成熟的一些看法，只是提供国内有关人士做参考而已。我已说过，我还是瞎子，于今摸到的不知是象腿还是象尾？怎敢提建议？对于问题的本身，虽然不敢有所建议，但对于国内农业现代化有关联的事，我却忍不住要提一些建议：

 

第一，希望从国内出来的农业界人士，无论是考察或学习，不要仅只限于国外的大学及政府的农业机构（这当然是必须的），也应该去参观访问一些“非官方”的机构及其学者专家们。据我所知，这些人中有些也曾任教授，做过多年研究工作，只因后来在学术上的思想改变了，不容於所谓“正统派”的学术环境，或自动、或被迫离职而另谋发展。他们都怀抱理想，有其独到的见地。另外还有多年实际从事其它非化学性农业生产方式的农场，及其生产者。农业的知识，不能侷限于书本、实验室、或实验农场里，因此如邀请前来国内讲学或参加讨论会的，也不必只限于大学教授及研究员（当然是需要的），前述的人士，也应包括在邀请之列。同样的，国内的图书馆也应该收集学院式文献以外的资料、书籍与杂誌。我所要强调的，就是今天西方的化学式农业，已遭遇到困难，因此才有各种各式的农业生产方法出现。从大量使用化学肥料、农药、巨型农机耕作，到最自然的Fukuoka自然农业，不施肥料，不用耕作。从所依据的知识领域来说，由近代科学到古代的老莊无为哲学，真可说是“百家争鸣”。Fukuoka经过三十多年的努力，竟将老莊哲学应用到他的自然农业生产，可以说是创举。反观国内的农业，正在跟著先进国家走向现代化，目前正是一个最好的时机，整理传统农业的经验，采取各式农业生产方法之长，千万不可只看到某一方法一时的庞大生产力，未深入研究就贸然跟进，而影响立国的根基，别忘记“农为邦本”的古训。让我在此再引用学者Victor的一段话：

 

“The state is like a tree. The roots are agriculture, the trunk is the population, the branches are industry, the leaves are commerce and the arts; it is from the roots that the tree draws the nourishing sap…and it is to the roots that a remedy must be applied if the tree is not to perish. ”

 

“一个国家，好比一棵树。树根是农业，树干是人口，树枝是工业，树叶是商业和艺术。因为有树根，树才能获得营养而茂盛。因此，如果要使树不会枯死，树根必须随时获得营养。”

 

东西两方的真理都是一样的。Berry氏在Fukuoka氏的名著《The One-Straw Revolution》这本书（一九七八）与King氏的那本书（一九一一），及Howard爵士的《An Agricultural Testament》（一九四○），三本书被有机农业界推崇为经典之作。所写的序言里，有下列几句话：

 

“When we change the way we grow our food, we change our food, we change society, we change our values. ”

 

“当我们改变食物生产方法的时候，我们也改变了食物，改变了社会，改变了我们的价值观念。”

 

农业与文化不可分。Berry氏在他的许多著作中一再说明﹕今天美国农业的危机，也就是美国文化的危机。今天国内农业现代化正在面临抉择道路的时期，农学界人士的责任重大。我要借美国爱护环境人士的名言“Action locally, think globally”（小处著手，大处著眼。）希望我们的农业经营，不仅要为一时著想，更要为千秋万世著想。谨以此微意贡献国内学农的朋友做参考。

 

其次，这篇文章是断断续续写成的，有时更受到情绪无法冷静的影响，所以从传统科学的观点来看，这不能算是一篇科学性的文章。我又想到NOVA电视节目中有一段美国当代物理学家Weisskopf（最近退休的美国麻省理工大学物理系主任）说过的话，他说他自己不是一个标準的科学家，因为一般对科学家的要求是压制感情，需要冷静。但是他说︰“他们错了﹗”在他写的一本谈物理学与社会关係的书中，他认为人类文化的进展是靠两大支柱支撑﹕一是Knowledge（智慧），一是Compassion（慈悲）。释迦牟尼佛早在两千多年前就告诉了我们，人类最需要的是智慧与慈悲。这些年来，从我同一些农民（多数是有机生产者）接触的经验，以及从他们的著作中，深深体会出他们的成就，除了经验、学识与努力之外，他们对土壤及生产物的爱心，无疑是最大原因之一。最近读到Jenny教授（学土壤的朋友都知道他的）退休后在一个讨论土地利用会上的讲稿，他称土壤为Mother Earth（大地母亲），从讲稿中看出他对土壤的尊敬与爱护。本世纪的伟人史怀哲（Schweitzer）说过：

 

“Reverence for life sets up a relationship between our minds and the universe”

 

“对生命的尊敬，是在建立我们心灵和宇宙的关係。“

 

Bromfield氏追述他第一次接触到史氏的这一伟大思想，引发他的共呜，曾写出很多的感想，这里只引用他的几句话：

 

“In this very great phrase, ‘Reverence for life’, I too found what I had sought for so long. …. This principle is known to every good farmer. …. It is the only profession in which man deals constantly with all the law of the universe and life. …. Every good farmer practice, even though he may not understand clearly, the principle of reverence for life, and on this he is among the most fortunate of man., for he lives close enough to life. ….”

 

“我发现我对史怀哲的『对生命的尊敬』哲理追求已久。… 每一个好农民都知道这一哲理。… 农业是唯一使人们经常与所有的宇宙和生命定律打交道的职业。… 每一个农民虽不一定完全瞭解史怀哲尊敬生命的哲理，但农民是所有人群中最幸运的，因为他们生存在非常接近生命的生活中。”

 

农业工作者，不但需要追求智识，还要对土壤及生物有爱心。希望国内的同行不要像我从前一样，只拿土壤及植物当做实验室的研究物品来看待。

 

其三，希望国内的农学、医生、营养、生化、环境保护及政治、社会学者们，在了解宇宙整体观之后，大家一起来关心农业的整体发展，从食物营养及生态环境方面，争取人类的健康。

 

最后，笔者此次度假返国，耳闻目睹，得知台湾对化肥与农药的施用，似比美国有过之而无不及，因此，美国农业危机的问题，我们也有同样的危机问题。有健康的土壤，才能生产健康的食物。有了健康的食物，才有健康的国民。美国的“有机农业”，也还在草创阶段，并不普遍，待克服的困难还多。由于曲高和寡，国人如想一探究竟，有时往往不得其门而入。因此，笔者愿为此一开创未来的农业发展，提供代为连络的服务。

 

附註：本文作者雷通明先生，籍湖南，浙江大学农学士，密西根州立大学土壤学博士。曾任台湾糖业试验所土壤肥料系主任，为台湾第一位应用同位素追踪技术于农业研究之专家。二十年前出国工作，现为美国联邦地质调查所研究员。热爱工作与真理，旅美多年，心繫祖国。除对土壤科学、中华文化有甚深研究，笃信佛教，并身体力行。于七十六年（一九八七年）四月休假返台，应中华民国土壤肥料学会、台糖公司及中华佛教居士会之邀，专题演讲“有机农业介绍”及“素食生食经验谈”。并放映自购幻灯片与录影带，苦口婆心，大声呼吁盲信科学技术与滥用资源的弊端，在滚滚浊流中投下一付清洁剂，殷望唤起国人的重视，认识现代农业的危机及其改进的途径。原稿是在长时间陆续写成，引用原文，未及中译，演讲时又补充了若干资料，现由笔者代为传抄，本文原发表在《中华水土保持学报》18（2）：1—12（一九八七）。傅益永註。一九八七‧9月

 

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